Per noi della Tige la politica dal Produttore al Consumatore è veramente molto importante ed un impegno che cerchiamo di soddisfare migliorandoci continuamente. Ma… perchè dal Produttore al Consumatore? Quando si parla del metodo “dal Produttore al Consumatore” si utilizzano spesso anche le parole a chilometri zero. Così identifichiamo un metodo di ricerca dei propri prodotti che […]
Un nuovo aperitivo da provare “La Tige”, una nuova idea, un nuovo gusto da provare. Questa gli autori sono proprio i professionisti della tigelleria che hanno dato il loro nome d’arte alla sua creazione: l’Aperitivo la Tige.L’intento è stato quello di creare un aperitivo che fosse si abbastanza alcolico, ma essendo l’estate sempre più vicina, […]
Un’altra settimana… un altro aperitivo! Questa è la volta dell’originale ma non troppo aperitivo Due bitter shakerati. Questo è un aperitivo per gli amanti del gusto deciso: secco e fresco è l’ideale per chi vuole sorseggiare un aperitivo da meditazione anche d’estate. La ricetta è stata inventata dal mio amico barman Mattia che voleva creare […]